~RENDANG AYAM~

As-salam

dah lama tingin nk makan rendang ayam nie.. klu tak time raya jer blh mkn.. ermm.. kebetulan hr ahad tuh aku n kengkawan ada kelah kat taman rimba n decide masing2 masak 1 lauk.. ermm.. peluang la nk msk rendang ayam ni.. dah lama tak buat..tapi resepi still lam pala otak ni.. dah suka kan.. msti la ingat..

ada kengkawan yg suggest supaya aku letak ingrediant dia.. kali ni aku letak ok.. utk kawan aku tuh.. hehehe..

~BAHAN2NYA~

AYAM 1 EKOR

* BAWANG MERAH 3 ULAS

* BAWANG BESAR 2 ULAS

* BAWANG PUTIH 2 ULAS

* LENGKUAS

* HALIA

*SERAI 2 BTG

* CILI KERING

SEMUA BAHAN YG * BLAND SEKALI..

MASUKKAN AYAM DAN SEMUA BAHAN YG DI BLAND KAN..

MASUKKAN JUGA ASAM KEPING, KUNYIT DAN KERISIK

AGAK MENDIDIH DAN CABAI PUN MASAK, MASUKKAN SANTAN, GARAM DAN PERISA..

LAST SEKALI POTONG DAUN KUNYIT UTK NAIKKAN BAU..

SEDIA UTK DI HIDANG..

senang je kan.... boleh la nanti try.. nie masakn wajib di hari raya.. klu takda tak lengkap rasanya.