Assalam
daging batang pinang
bawang besar hiris bulat
halia
4 sudu sos cili
4 sudu sos tiram
3 sudu sos ikan
3 sudu pes cili
air rebusan daging 2 cawan
garam
rebus daging hingga empuk dan simpan air rebusan tuh, tumis pes cili hingga pecah minyak masukkan sos cili, sos tiram, sos ikan dan kacau. kemudian masukkan air rebusan daging ber sama daging dan biar sehingga kuahnya pekat. apabila pekat blh taburkan bawang besar dan boleh dihidang.
selama hr nie mmg dok cari resepi asal yg kat kedai makan tuh.. baru dapat jer.. daging masak merah ala thai... selalu buat versi penang jerrr... hehehe... tak dinafikan mmg sodapp.. baru tau!! n tak sia2 mencoba... pasnie lei buat sendiri dah.. ermmm.. makan ngn nasi putih n sambal belacan.. nk xtra lei goreng tlr mata kerbau... mmg mkn cam kat kedaiii...
0 comments:
Post a Comment
said