2ND RAMADHAN ~berbuka

SALAM & SELAMAT SEJAHTERA

2nd Ramadhan... ALHAMDULILLAH...
baru masuk hari ke 2.. tapi dah pening nk buat menu... hahahahaha... tapi takpa.. idea sentiasa ada.. INSYAALLAH... plan masak berbuka ASAM PEDAS-SAYUR LEMAK PUCUK-MURTABAK MAGGIE... ermmm... ok gak kan... air kita beli jaaaaaa... heehe.. biasalah... AIR SOYA menjadi kesukaannnn..

masak ni simple jer.. sebab dia main campak2 jer ikut dan dan ikut suka aku... hahahaha... lagi senagnnya sebab rebus naik sekali.. bgs utk org diet nie... sbb tak berminyak langsung.. haaaa...

Hat nie la menu utamanyaaa... HEHEHE.... lama tak masak ikan tengkerong ni.. tiba2 g market nmpk n idea tuh datang... sedap..sedap..sedap... Semua sedap aihhh.. apa yg tak sedap pun tak tau laa.. hahahahaa...

Oklah kita citer mcm mn nk masak dia...
BAHAN2:
IKAN GELAMA TENGKERONG
PES CILI*
BAWANG BESAR*
BAWANG PUTIH*
BELACAN*
SERAI
DAUN KUNYIT
ASAM JAWA
GARAM

CARA2:
TUMBUK BAHAN BERTANDA *
TUMIS BERSAMA MINYAK MASAK DAN SERAI YG DITIK..
TUMIS SEHINGGA CABAI PECAH MINYAK DAN MASUKKAN DAUN KUNYIT (UTK WANGI DAN LBH SEDAP)
AGAK DAH AMSAK PERAH AIR ASAM JAWA. JGN TERLALU BANYAK TAKUT MASAM LAK..
MASUKAN GARAM DAN GULA SECUKUP RASA...

pada sapa yg tak kenal gelama tengkerong... inila rupanyaaaaaa... haaa.. dia besar ckit dari biasa.. memang sedap buat belah belakang... nyyum...nyumm..

MURTABAK MAGGIE

resepi dah buat banyak kali dan memang disahkan SEDAP!!!!! so bila sedap... kena la buat utk menu berbuka... kira orait la jugak kan... pengganti kuih-muih.. hehehe

senang jer nk baut dia pun.. tak yah susah.. agaknya klu d sebut murtabak mesti org bayangkan susah kan.. nk kena siap tepung la bla..bla..bla..bla.. kan.kan.. tapi resepi ni sememangnya senang yg terbamat dan sedap.. mana nak cari.. haaaaa... s0 buatlah.. klu tak caya

BAHAN2:
MAGGIE KARI (kalau blh ambik yg mamme punya sbb maggie dia kental sikit dan tidak cepat kembang)
DAGING BURGER RAMLY
BAWANG BESAR
DAUN BAWANG & SUP
TELUR 5 BIJI
GARAM
LADA SULAH

CARA2:
REBUS TERLABIH DAHULU MAGGIE TERSEBUT DAN TOSKAN
GAULKAN BERSAMA BAHAN2 YG LAIN BERSAMA MAGGIE DAN JANGAN LUPA MASUKKAN JUGA PERENCAH MAGGIE TADI
APABILA SEBATI GORENG KE DALAM KUALI SEPERTI BENTUK MURTABAK.
TELUR BANYAK SEBAB PENGGANTI TEPUNG...

DAH SIAP.. SEDAP DIMAKAN PANAS2..

NI LA CTH MAGGIE MAMME..

OK.. semua.. jangan lupa mencuba orait...