MENU BERBUKA~

SALAM 8 RAMADHAN 1431h...
Kejap jer rassa.. dah 8 ramadhan kan.. ermmm.. dunia akhir zaman.. gi ni lah..
kesah puasa smlm agak letih.. agaknya makan kurang k0t.. takpun minum kurang.. yer la.. supliment apa2 pun tak ambik.. letih la..

Jom intai menu berbuka aku semalam.. hehehe.. simple n simply.. kah kah kah kah..

SAMBAL SARIN

BAHAN2:
SARDIN 1 TIN
BAWANG BESAR
BAANG PUTIH
HALIA
UBI KENTANG
CILI PADI
ASAM JAWA

CUCUR UDANG UBI KENTANG

BAHAN2:
TEPUNG GANDUM
UBI KENTANG DIPOTONG DADU
UDANG HIDUP DICINCANG
BAWANG BESAR
DAUN BAWANG/SUP
TELUR 1 BIJI
SERUK KUNYIT
GARAM

CARA2:
GAULKAN KESEMUA BAHAN TADI DAN GORENG SEPERTI BIASA.

1) Telur (4 biji)
2) Kentang saiz sederhana - dihiris nipis (1 biji)
3) Daun ketumbar - dicincang kasar (1 sudu besar)
4) Bawang besar - dicincang kasar (1/2 biji)
5) Cili hijau - dicincang halus (1 biji)
6) Minyak sapi (1 sudu besar)
7) Serbuk jintan putih (1/4 sudu kecil)
8) Serbuk lada putih (1/4 sudu kecil)
9) Garam (secukup rasa)

Campurkan telur bersama bawang, daun ketumbar, cili hijau, garam, jintan putih dan serbuk lada putih.
Kacau rata hingga telur kembang. Ketepikan seketika.
Cairkan minyak sapi dan goreng hirisan kentang hingga empuk. Ketepikan dan sejat minyaknya.
Cairkan lagi sedikit minyak sapi dan curahkan adunan telur.
Masak dengan api kecil supaya bahagian bawah telur tidak hangus.
Apabila telur separuh masak, atur hirisan kentang goreng di atasnya, penuh pada sebelah bahagian.
Lipatkan bahagian tanpa kentang ke bahagian yang sebelah lagi supaya telur menjadi separuh bulat.
Terbalikkan dan biar beberapa ketika supaya telur melekat di kedua-dua belah bahagian dan tidak mudah hancur apabila diangkat.

Assalamualaikum..

Dan salam sejahtera u olls.. N3 kebiasaan dan n3 yg dolu2 gila.. la ni dah dtg.. eh..eh.. suka aku.
Ermm.. nway ni nk citer n3 aku utk weekends baru2 ni... tak byk sgt.. sbb weekends baru ni aku sibuk ngn mil0 open PBJ.. letih siotttt u olls... kaki sakit lagi till now.. apa blh buat.. demi netball ku laku kan jua.. hehehe... suka no0o0.. sbb lps ni dah posa s0.. no netball again.. rmmm... tak besh la. tak leh lompat2 dah.. tak leh nk gether2 dah... ehehe... klu x.. leh otak gila2 ngn budak2 netball... windu saat tu nnti.... ermmm.... nnti kita plan buka posa gther2 k..

Apa lagi aku nk citer weekends baru nie.. ermm.. kami ada PBJ, 2 hari.. letih.. sbb main dlm ujan, dalam panas... ermm.. tggl tak demam ja. Tapi sengal2 badan jgn ckp la kan.. memang terbaikkkkk... kekekee.. wat ever,, kami enjoy sgt... have fun. Hantar 2 team.. 1 team out,, dan 1 team 2nd.. memang terbaikkkkk. Nti kita main lagi erk.. hehehe..

Hari ahad tuh after game sempat lagi aku g kenduri kat parit buntar... Abg ipar wat kendri.. ermm.. ok la after tired semua pastu p jln2 kan.. heheheh... dah mkn2 semua kami p ban pecah.. katanya tempat tu ada sejarahnya yg tersendiri.. Ermm.. wallahualam.. takda gambar coz bateri aku kong masa tuh..t ak peraasan n tak sempat nk pic apa pun.. s0mbat laaa..

ok.. enough citer semua2 ni.. noe about f0od. hehehe... aku masak yg simple2 jer.. yg sedap jer nk masuk tekak n kena.. hubby tak makan pedas.. so aku terpaksa cari menu ala kanak2 ribena... (minta ampun lalinkkk.. ngata lam diam) hehe... biar letih, peluh sakit badan... namun ku tetap maskkkkk... haaaa... terbaikkk kann.. perasan la aku nie... well... sapa lagi kan..

MY TELUR BUNGKUS TERBAIKKKKK

Actually aku tak pernah masak pun telur bungkus ni... tapi d sbbkan ianya menjadi kesukaan hubby.. maka terjadilah te;lur bungkus ini ut beliau.. hehehe... bukan ssh pun.. senang ja cuma tak pernah nk buat.. bila dah baut baru tau mudah dan senang dan sedapppp... itu penting ok u olls.. klu tak makan pun tak lalu... hahahaha.. suka aku..
senang ja buat telur bungkus ni... just ambik daging cincang n tumis dan salut dgn telur... ermmm.. simple but nice! very like it...

AYAM GORENG KUNYIT

hak nie.. masakan kebiasan utk aku..simple.. dan sesuai utk kanak2 ribena.. (kanak2 ke???) wakakaka... tapela.. janji makan kasi licin dan senang nk mencuci kan.. puas hati bila masakan yg d masak habis d makan malahan tak cukup plak.. memang terbaikkkk lah u olls... tersenyyummmm kebanggaaaaaaannnn beta.. hehehehe..
ayam grg kunyit ni pun senang ja.. main campak2 jer.. mula goreng ayam ngn kunyit + garam... agak masak ckit.. campak kn bawang besar yg d potong bulat2... masuk cili padi.. kacang buncis.. sos tiram.. lada sulah... ermm.. rasa2 ... dah 0k.. hidang ler dan makannnnnn...

MEE GORENG

Ni lak menu hari apa erk??? tak igt la... hubby cakap nk yg simple2 jer.. s0.. decide wat mee goreng.. tapi yg lawaknya.. mee ni terpedas dan hubby aku makan dalam keadaan yg melucukan... hehehehe... memang lawak habisss..

oklah u olls.... nnti kita citer lagi..sbb m00d utk aku mengarang dah tiba laaaa... ermmm.. mesti terbaikkk... MY JOURNEY...

~MASAKAN UJUNG MINGGU~

As-salam..

nie nk citer hal2 yg masak waktu weekends hr tuh.. jumaat mlm aku wat nasi lemuni, sabtu pagi makan pancakes n garlic bread ngn telur..

utk pancake:

tepung gandum 1 cawan

cream of tartar 1 sk

soda bicarbonate 1 sk

fresh milk

telur 1 biji

majerin ckit

- gaul majerin dan tepung, tatar dan bicarbonate kemudian masukkan telur dan susu kacau hingga sebati.. dah boleh masak pun.. boh la peanut ka jem ka.. yg korang suka la..-

utk nasi lemuni :

nasi 3 pot

bawang besar 2

ulas bawang putih 1 ulas

halia (lebih pun takpa)

halba

lada hitam (biji)

daun lemuni (bland)

santan

garam

- basuh beras n toskan, masukkan kesemua bahan di atas n dah boleh masak -

utk garlic bread with egg:

roti (apa2 roti pun bole)

bawang putih (tumbuk boleh, cincang pun blh)

daun parsley

mentega

- sapu mentega then tabur la bawang putih n daun tuh.. siap utk dibakar n makan bersama telur goreng -

* tak rugi try... sedappppp*